Matsvinn er et formidabelt miljøproblem.
NHO Service og Handel oppfordrer medlemsbedrifter til å underskrive en avtale der de forplikter seg til å redusere matsvinn. Trolig blir det et vanlig krav å stille til bedrifter som vil levere til det offentlige at de har en slik avtale på plass.
NHO Service og Handel er en av flere organisasjoner som har undertegnet en avtale om å redusere matsvinnet i Norge med 50 prosent innen 2030. Klima- og miljødepartementet har koordineringsansvaret for satsingen.
Har du bestemt deg?
Gå inn på "Tilslutningserklæring", print ut, signer og send til Jorulf Brøvig Silde
Mer om avtalen på regjeringen.no
Medlemsbedrifter, som undertegner avtalen, vil bli lagt inn i oversikten, fylkesvis. Se under.
-Mat skal jo spises, ikke kastes, sier Jorulf Brøvig Silde i NHO Service og Handel. Han sitter i et offentlig utvalg som har fått ansvar for å finne ut hvordan en matkastelov skal fungere. Større rabatt på mat nær utløpsdato er et mulig tiltak.
- Flere av våre medlemsbedrifter er allerede med og best i klassen i det viktige arbeidet med å redusere matsvinn. De vet at mat skal spises, ikke kastes. Kantinebedriftene viser det er mulig å unngå matsvinn. Det er plass til flere, sier Jorulf Brøvig Silde i NHO SH.
Regjeringen har sammen med matbransjen et mål om å halvere matsvinnet i Norge innen 2030. Resultatene viser at det kastes ca ti prosent mindre mat enn i 2015. Best er dagligvarebransjen som har kuttet 23,3 prosent og serveringsbransjen 28 prosent, mens industrien har kuttet bare 1,2 prosent.
Fortell oss hva du leter etter og gi oss dine innspill! Hvis du oppgir e-post, kan vi kontakte deg ved behov. Vi kan dessverre ikke besvare alle henvendelser, men din tilbakemelding hjelper oss å gjøre nettstedet bedre.