Denne uken samlet Landskonferansen for restaurant- og matfag i Stavanger politikere, bransjeaktører og utdanningsmiljøer til debatt om utdanning og rekruttering til mat- og måltidsbransjen. Budskapet var tydelig: Yrkesfagene er en avgjørende del av løsningen – både for unge som står utenfor og for et arbeidsliv som mangler fagarbeidere.