Bedrifter signerte matsvinn-avtale med miljøvernminister Ola Elvestuen. (Foto: Snorre Tønset / Miljøverndepartementet).
Flere medlemsbedrifter i NHO Service og Handel møtte denne uken miljøvernminister Ola Elvestuen og signerte avtalen som skal bidra til at Norge halverer sitt matsvinn innen 2030.
Totalt 60 store virksomheter innen matindustri, dagligvarehandel, hotell, kantine og restaurant har til nå sagt ja og forplikter seg til å samarbeide om å nå et viktig mål.
Matsvinn er en stor utfordring som myndighetene og matbransjen er blitt enige om å løse i fellesskap med «Bransjeavtalen om redusert matsvinn», som ble signert i juni i fjor mellom 12 bransjeorganisasjoner og myndighetene. Resultatene taler for seg. Matsvinnet i Norge er redusert med 14 prosent siden 2010. Dette betyr at bransjen er godt i rute med å nå målet om å halvere matsvinnet i Norge innen 2030, som også er i tråd med FNs bærekraftmål 12.3.
Det er oppmuntrende og viktig at stadig flere norske bedrifter slutter seg til bransjeavtalen om å kaste mindre mat. Den store oppslutningen om avtalen viser at dette er veien å gå for å nå målet om 50 prosent reduksjon innen 2030, sier klima- og miljøminister Ola Elvestuen.
Alle dagligvarekjedene er nå tilsluttet avtalen. Flere store matvareprodusenter som blant annet Tine, Q-meieriene, Kavli, Nortura, Orkla og Finsbråten, samt hotellkjedene Nordic Choice, Scandic og Thon, har signert tidligere, og kantinekjedene Sodexo, Eurest og ISS er også med. Totalt har 60 ledende matbransjeaktører nå forpliktet seg til å måle og levere data på sitt matsvinn og jobbe med- og rapportere på tiltak i egen bedrift og i samarbeid med andre.
De nye som signerte tilslutningserklæringen 15. mars var:
I første signeringsrunde 26. september 2017 signerte følgende bedrifter:
Fortell oss hva du leter etter og gi oss dine innspill! Hvis du oppgir e-post, kan vi kontakte deg ved behov. Vi kan dessverre ikke besvare alle henvendelser, men din tilbakemelding hjelper oss å gjøre nettstedet bedre.