-
Internasjonal merkedag mot matsvinn
Vår medlemsbedrift Compass Group Norge markerer i dag Stop Food Waste Day og oppfordrer til aktiv kamp mot matsvinn.
-
Tiltak som "gratis restemat i kjøledisk" halverte matsvinn i NHO
NHO kuttet matsvinnet med hele 47 prosent første uka. Satsingen skjer i samarbeid med vår medlemsbedrift Eurest og Matvett.
-
4 av 10 kantiner lykkes
Tall fra Østfoldforskning viser at det kastes 29.000 tonn spiselig mat fra hoteller, kantiner, restauranter og servicehandel. Men mange er på god vei mot bedring. Over 4 av 10 kantiner har nådd sin målsetting om å kaste mindre mat.
-
Sodexo dropper all engangsplast
Vår medlemsbedrift Sodexo satser systematisk og kutter nå all bruk av engangsplast.
-
Eurest, Matvett og NHO sammen mot matsvinn
I Eurests «beste praksis»-kantine i NHO-bygget på Majorstuen har matsvinn blitt en naturlig del av hverdagen.
-
På god vei mot halvert matsvinn innen 2030
Det har gått ett år siden verdens mest ambisiøse bransjeavtale om å halvere matsvinnet i Norge innen 2030, ble undertegnet. Det totale matsvinnet i Norge er redusert med 14 prosent fra 2010 til 2016. Fortsetter utviklingen, er målet om halvering, før 2030, innen rekkevidde.
-
Styrker seg med 30 kantiner og 50 ansatte
Bare 16 år gamle startet Frode Standahl og hans bror egen bedrift. Nå har AB Solutions over 1000 ansatte og styrket seg med 50 nye ansatte i 30 kantiner ved å overta Beet Kantiner AS.
-
Slik har Norges største personalrestaurant kuttet matsvinnet med ett tonn
Enkle grep kan få store ringvirkninger. Det har vår medlemsbedrift Sodexo erfart, som har kuttet matsvinnet med ett tonn i Norges største personalrestaurant.
-
Store mengder mat går til spille, men nå skjer det noe
Norge kaster en tredel av maten som produseres. Vi må slutte å kjøpe, lage eller forsyne oss med mer mat enn vi klarer å spise. En ny kampanje skal redusere matsvinnet med 20 prosent innen 2020.
-
Allergenmerking i kantiner
Mattilsynet i Oslo, Asker og Bærum sjekket i mars og april 2015 allergenmerking i 48 kantiner.