-
Lanserer bærekraftnettverk for drift- og servicebedrifter
Bedre klimafotavtrykk og bedre inkludering er målet for et nytt nettverk for drift- og servicebedrifter i NHO Service og Handel.
-
Historisk kokkegull med kantinemat
De Norske Kokkelandslagene Community Catering tok i helgen et historisk kategorigull i kokke-OL i Tyskland. Laget fikk solid anerkjennelse for sin nytenkning innenfor kantine og personalrestaurant. Inger Renathe Østmo hos vårt medlem Compass Group er lagkaptein og Tore Stalsberg jobber til daglig hos vårt medlem Level Mathuset.
-
Nye runder med MVA i kantiner
- Håndtering av MVA knyttet til driftstilskuddet for kantiner har vist seg å være krevende å forholde seg til både for våre leverandører og for deres kunder, sier bransjedirektør Jorulf Brøvig Silde i NHO Service og Handel.
-
Moderniserer kontormatopplevelser
Vårt medlem Sodexo og Palett samarbeider for å skape nye dimensjoner i kontormatopplevelser, med et særlig fokus på sunn takeaway, møtemat og lavt CO2-fotavtrykk.
-
Vinnere av NM Sunn mat i kantina
Våre medlem Stålgården og FB38 i 4service-kjeden og ISS Facility Services er hedret med priser etter at 460 kantiner har konkurrert i NM Sunn mat i kantina.
-
Utviklet "Lunsj på Døra" - en digitalisert kantine
Vårt medlem Conluo ble inspirert undre pandemien og utviklet konseptet "Lunsj på Døra" som nå er blitt til 3.500 porsjoner i måneden i Oslo/Akershus og Østfold og en omsetning på tre millioner kroner.
-
Gull-kampanje for restaurant- og matfag
Rekrutteringskampanjen Smak deg frem har bidratt til å øke søkertallene til restaurant- og matfag. Nå har den også vunnet gull i europamesterskapet i kommunikasjon.
-
Reduksjon av matsvinn i Næringslivets hus
NHO, Matvett og vårt medlem Compass Group starter i dag bærekraftprosjektet; «NHO beste praksis kantine 2.0» med fokus på reduksjon av matsvinn i Næringslivets hus! Samarbeidsprosjektet vil vare i 12 måneder og målet er å redusere matsvinn med 30 prosent, samt øke bevisstheten blant ansatte.
-
Enklere regler for emballert matavfall
NHO Service og Handel støtter, i vårt høringssvar, forenkling av regler for emballert matavfall.
-
Driver du Norges beste kantine eller cateringbedrift?
Vi oppfordrer våre medlembedrifter til å melde seg på og konkurrere om heder i NM Community Catering 18. mars 2025 på UMAMI Arena på Lillestrøm.