-
Dyrker mat på taket
Vi skal til Økern Portal. Her vil vårt medlem 4Service drifte i alt ni spisesteder. Restaurantene vil være åpne for alle. Og de vil blant annet bruke råvarer som er dyrket frem på taket.
-
Compass Group Nordics inngår partnerskap med EAT
Partnerskapet starter med et pilotprosjekt for å spore karbonavtrykk av maten som serveres i Compass Group sine nordiske virksomheter.
-
Slik blir du flinkere med frukt og grønt
Brukopp-kalenderen gir deg gode råd og tips om hvordan bidra til at ikke at store mengder frukt og grønt kastes.
-
Viktig tiltak mot grønnvasking
Vårt medlem Coor er først ut blant FM-bedriftene til å signere ”Grønnvaskingsplakaten”.
-
Slik vinner bedrifter på kompetanse-satsing
Rapport fra Oxford Research viser hvordan bedrifter vinner på at ansatte får økt kompetanse. Eksempler: Salatbar-kurs og opplæring i vegetariske retter. Sensorbasert monitorering av inneklima og elektrisitetsforbruk. Frisører som fanger opp nye teknikker og motetrender.
-
Å endre en hel bransje
"Hvordan lede en bærekraftig transformasjon av en hel bransje" er tittelen på en ny masteroppgave ved NTNU som er blitt til i samarbeid med NHO Service og Handel.
-
Matbransje-avtale ga drahjelp til sunnere kosthold
Matbransje-avtale ga drahjelp for sunnere ingredienser, viser en rapport Fafo har gjennomført på oppdrag fra Helsedirektoratet. Anne-Cecilie Kaltenborn, adm.dir, NHO Service og Handel representerte dagligvarebransjen og kantiner da rapporten ble lagt frem i dag.
-
Slik hjelper kantina deg å spise sunnere
Hele fire av ti vil endre matvanene sine hjemme hvis de får smaken på nye matretter i kantina på jobb.
-
Kantiner og matbutikker for et sunnere kosthold
Kantiner, kiosker og matbutikker i NHO Service og Handel forlenger avtalen om bidra til mindre sukker, salt og fett i maten. Samtidig vil man bidra til økt inntak av frukt og bær, grønnsaker, grove kornprodukter, fisk og sjømat i befolkningen. En avtale om dette med helsemyndigheten ble signert denne uken og skal gjelde til 2025.
-
Beste praksis i NHO-kantina
Eurest og Matvett samarbeider om å gjøre NHO-kantina til et eksmepel på Beste praksis. En ny, stor KUTTMatsvinn-kampanje rettet mot alle byggets ansatte starter til uka.