-
Vinner prestisjekontrakt i tøft marked
Vårt medlem Compass Group v/Eurest AS har inngått en kontrakt på 255 millioner kroner med Regjeringskvartalet for levering av kantinetjenester. – En strategisk viktig seier, sier Nina Bruun Taule i Compass Group.
-
Kartlegger innovasjon i serveringsnæring og matindustri
Hvordan har serveringsbransjen og matindustrien blitt mer innovative under koronakrisen? Det skal en ny undersøkelse finne ut av som et samarbeid mellom NHO Service og Handel, NHO Mat og Drikke og matforskningsinstitutt Nofima.
-
Fornyer kontrakt og konsept med Compass Group
Entra ASA fornyer kontrakt og konsept med vårt medlem Compass Group som leverandør av kantine- og FM-tjenester.
-
Cateringselskaper sliter
Bransjedirektør Jorulf Brøvig Silde i NHO Service og Handel er intervjuet av Budstikka om cateringselskaper som sliter.
-
Fullfører oppkjøpet av Fazer Food Services
Compass Group PLC har fullført oppkjøpet av Fazer Food Services fra Fazer Group. Oppkjøpet ble kunngjort 11. juni 2019 og godkjent av EU-kommisjonen 29. januar 2020.
-
Beste praksis i NHO-kantina
Eurest og Matvett samarbeider om å gjøre NHO-kantina til et eksmepel på Beste praksis. En ny, stor KUTTMatsvinn-kampanje rettet mot alle byggets ansatte starter til uka.
-
4 av 10 kantiner lykkes
Tall fra Østfoldforskning viser at det kastes 29.000 tonn spiselig mat fra hoteller, kantiner, restauranter og servicehandel. Men mange er på god vei mot bedring. Over 4 av 10 kantiner har nådd sin målsetting om å kaste mindre mat.
-
Sodexo dropper all engangsplast
Vår medlemsbedrift Sodexo satser systematisk og kutter nå all bruk av engangsplast.
-
På god vei mot halvert matsvinn innen 2030
Det har gått ett år siden verdens mest ambisiøse bransjeavtale om å halvere matsvinnet i Norge innen 2030, ble undertegnet. Det totale matsvinnet i Norge er redusert med 14 prosent fra 2010 til 2016. Fortsetter utviklingen, er målet om halvering, før 2030, innen rekkevidde.
-
Styrker seg med 30 kantiner og 50 ansatte
Bare 16 år gamle startet Frode Standahl og hans bror egen bedrift. Nå har AB Solutions over 1000 ansatte og styrket seg med 50 nye ansatte i 30 kantiner ved å overta Beet Kantiner AS.